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山東省是中華民族的發(fā)祥地之一,歷史悠久,物產(chǎn)豐富。著名特產(chǎn)有:濟(jì)南羽毛畫、濰坊風(fēng)箏、濰坊布玩具、淄博陶瓷、青島貝雕畫、花生、阿膠、孔府家酒、萊陽梨、肥城桃、煙臺蘋果、德州扒雞、青島貝雕畫、青島啤酒、嶗山礦泉水、煙臺紅葡萄酒、金獎白蘭地、味美思。
山東省地處東部沿海商業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),青島是華東地區(qū)僅次于上海的第二大商業(yè)中心城市。濟(jì)南、煙臺、威海也是繁華的商業(yè)城市,每年在這里都有大型商貿(mào)活動(博覽會)舉行。